均衡營(yíng)養(yǎng),做合格的準(zhǔn)媽媽

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  如今的準(zhǔn)媽媽們對(duì)自己和寶寶的健康要求越來(lái)越高。該吃什么,不該吃什么,需要補(bǔ)充什么樣的營(yíng)養(yǎng)……幾乎每個(gè)準(zhǔn)媽媽都能說(shuō)出一二。有關(guān)專家指出,一些孕婦由于沒(méi)有足夠的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),以致于盲目補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),結(jié)果還是出現(xiàn)一些問(wèn)題。

  其實(shí),孕期營(yíng)養(yǎng)大有學(xué)問(wèn),一般孕婦的熱量增長(zhǎng),在孕期只增加非孕期的10%,這10%的熱量來(lái)源僅僅增加一個(gè)饅頭就足夠了。但是孕婦對(duì)于一些維生素、微量元素的需求會(huì)增加到非孕期的50%左右,這些營(yíng)養(yǎng)卻往往不能夠被足量地從食物中獲得。

■準(zhǔn)媽媽需要哪些營(yíng)養(yǎng)

準(zhǔn)媽媽?xiě)言衅陂g應(yīng)該補(bǔ)充些什么呢?北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生劉燕萍介紹說(shuō),孕婦應(yīng)當(dāng)重視對(duì)葉酸、鐵、鈣、鋅、DHA及蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充。劉醫(yī)生指出,為了使體內(nèi)的胎兒能順利成長(zhǎng),孕婦要盡量安排好每天的飲食生活,一定要養(yǎng)成均衡、良好的飲食習(xí)慣,不偏食、挑食,盡量將食物烹調(diào)得美味可口,增進(jìn)食欲。

■應(yīng)怎樣合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

專家指出,孕婦增加營(yíng)養(yǎng)應(yīng)根據(jù)整個(gè)孕期不同階段對(duì)飲食與營(yíng)養(yǎng)的需求特點(diǎn)而定?,F(xiàn)在的優(yōu)生學(xué)提出孕婦至少應(yīng)在孕前四周起全面增加營(yíng)養(yǎng),并且是夫妻雙方共同準(zhǔn)備,為孕育一個(gè)健康聰明的寶寶最準(zhǔn)備。

■營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充有安全限量

劉醫(yī)生認(rèn)為,由于孕婦這個(gè)特殊群體需要的維生素、礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素較多,增加比例高于熱量,所以不能盲目以增加飲食來(lái)滿足,這樣會(huì)導(dǎo)致熱量過(guò)剩,造成孕婦體重增加過(guò)多,或者發(fā)生妊娠期糖尿病。適當(dāng)進(jìn)行強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)是很有用的一個(gè)選擇,對(duì)那些在孕期需要量增加較多的元素如葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等,可以通過(guò)食用一些強(qiáng)化食品來(lái)補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)素。

但是,營(yíng)養(yǎng)素有攝入的標(biāo)準(zhǔn),過(guò)大量地超標(biāo)攝取,只會(huì)對(duì)人體造成傷害,那些大劑量的營(yíng)養(yǎng)素更適合極度缺乏的病人,并不是所有的孕婦。

■整個(gè)孕程不能缺硒

  美國(guó)醫(yī)學(xué)工作者在研究硒與妊娠期、哺乳期婦女及新生兒的關(guān)系時(shí),發(fā)現(xiàn)硒可降低孕婦血壓,消除水腫,改善血管癥狀,預(yù)防和治療妊娠高血壓癥,抑制婦科腫瘤的惡變。此外還能預(yù)防胎兒致畸。國(guó)內(nèi)的研究證實(shí),懷孕婦女血硒含量低于非孕婦女,并且,妊娠婦女的血硒含量隨妊娠期逐漸降低。分娩時(shí)降至最低點(diǎn),有流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎等妊娠病史的孕婦血硒含量又明顯低于無(wú)此病史者。

  德意志聯(lián)邦大學(xué)兒重醫(yī)院的研究表明,嬰兒出生時(shí),血硒水平很低,需及時(shí)從母乳中攝取大量的硒,以保證嬰兒正常的生長(zhǎng)發(fā)育。預(yù)防新生兒的營(yíng)養(yǎng)阻滯和保證大腦的正常發(fā)育,這就使母乳的硒含量顯得極為重要。因此,妊娠期和哺乳期婦女每日補(bǔ)充適量的硒,對(duì)新生兒及自身的健康是十分有益的。

  美國(guó)科學(xué)委員會(huì)食物和營(yíng)養(yǎng)組推薦一般成年女性硒的每日攝入量為50—200微克之間是安全的。我國(guó)的研究人員根據(jù)國(guó)內(nèi)習(xí)慣膳食的調(diào)查建議每日400微克作為最大安全膳食硒日攝入量。

  總之,準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)根據(jù)自身的飲食營(yíng)養(yǎng)狀況,選擇適合自己的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,孕育一個(gè)健康、聰明的寶寶!

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